کدام سبک باربیکیو منطقه ای آمریکا به ویژه به خاطر سس زرد و بر پایه خردل خاص خود شناخته شده است؟

• A تگزاس
• B کانزاس سیتی
• C کارولینای جنوبی ✓
• D ممفیس

سبک مبتنی بر خردل گاهی «طلای کارولینا» نامیده می شود و تأثیر مهاجران اولیه آلمانی در این منطقه را منعکس می کند.