Culture Arena
عربستان سعودی · غذا · سخت
"مندي"، غذای سنتی که بهویژه با حجاز و جنوب شبهجزیره عربستان مرتبط است، به خاطر روش پخت متمایز زیرزمینی خود شناخته میشود؛ چیست؟
Answer: گوشت و برنج که در گودال پوشیده به آرامی پخته میشوند — مندي به طور سنتی در یک گودال زیرزمینی بسته پخته میشود و به گوشت کیفیت دودی و لطیف متمایزی میدهد.
- A گوشت و برنج که در گودال پوشیده به آرامی پخته میشوند ✓
- B یک سوپ سرد
- C یک نوشیدنی تخمیری لبنی
- D یک شیرینی سرخشده
مندي به طور سنتی در یک گودال زیرزمینی بسته پخته میشود و به گوشت کیفیت دودی و لطیف متمایزی میدهد.