Culture Arena
فارسی
- English
- فارسی
هند · غذا · سخت
کدام خوراک معطر گوشت بره کشمیری که بخشی از ضیافت مفصل وازوان است، رنگ قرمز تیره متمایز خود را از فلفلهای کشمیری میگیرد و با زنجبیل خشک و رازیانه چاشنی میشود؟
Answer: روغن جوش — روغن جوش که نامش احتمالاً از کلمات فارسی «روغن» و «جوش» گرفته شده، توسط آشپزهای مغول به کشمیر آورده شد و غذای شاخص آشپزی پاندیتهای کشمیری و مسلمانان به طور یکسان است.
- A لال ماس
- B روغن جوش ✓
- C نهاری
- D بونا گوشت
روغن جوش که نامش احتمالاً از کلمات فارسی «روغن» و «جوش» گرفته شده، توسط آشپزهای مغول به کشمیر آورده شد و غذای شاخص آشپزی پاندیتهای کشمیری و مسلمانان به طور یکسان است.