ته‌چین، «کیک» برنجی طلایی ایرانی که اغلب با مرغ لایه‌چینی می‌شود، علاوه بر زعفران با کدام دو ماده منسجم می‌شود؟

• A کره و آرد
• B شیر و نشاسته
• C خامه و عسل
• D ماست و تخم‌مرغ ✓

ماست و زرده‌ی تخم‌مرغ بافت غنی و رویه‌ی طلایی ته‌چین را می‌سازند.