Culture Arena
فارسی
- English
- فارسی
مصر · غذا · معمولی
مخلوط گوشت چرخکردهٔ ادویهداری که درون نان بلدی قرار میگیرد و در پرس ساندویچ گریل میشود تا تُرد شود و از غذاهای اصلی ناهار طبقهٔ کارگر است، چه نام دارد؟
Answer: حواوشی — حواوشی گوشت چرخکردهٔ خام ادویهدار با پیاز و فلفل است که درون نان بلدی شکافته مهر و موم میشود و سپس در گریل داغ پرس میگردد — قصابی اسکندرانی به نام الحواوش آن را در دههٔ ۱۹۷۰ ابداع کرد و چنان فراگیر شد که اکنون نامش اسم عام است.
- A شاورما
- B ساندویچ کوفته
- C حواوشی ✓
- D فطیر مشلتت
حواوشی گوشت چرخکردهٔ خام ادویهدار با پیاز و فلفل است که درون نان بلدی شکافته مهر و موم میشود و سپس در گریل داغ پرس میگردد — قصابی اسکندرانی به نام الحواوش آن را در دههٔ ۱۹۷۰ ابداع کرد و چنان فراگیر شد که اکنون نامش اسم عام است.